Acreditamos que as melhores memórias afetivas são despertadas por sabores e aromas.
A nossa missão é que você crie novas recordações através de uma experiência italiana com um de nossos serviços de buffet. Onde os momentos de celebração sejam permeados de muitos sabores, risadas, boas histórias e pessoas queridas e que tudo se enlace na construção de memórias marcantes.
Serviço de Buffet:
Assim como a fotografia registra o momento para eternizá-lo, o serviço de buffet materializa a experiência do convidado com a ocasião.
E nós da PIADINA EM CASA by BOCCONCINI cuidamos com toda a dedicação e carinho para que cada um tenha a melhor experiência possível na cidade de São Paulo
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Manu Cassaniti nasceu no norte da Itália, na região de Piemonte. Mais exatamente na cidade de Valenza, muito menor que o bairro do Morumbi em SP.
Autodidata, aprendeu a cozinhar com a sua Nonna e traz hoje em seus preparos grande influência da culinária siciliana, origem de sua família
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Os sócios Manu, o italiano, e Bruna, a brasileira, se conheceram pelas andanças da vida em New York/USA. Após uma temporada de experiências de estudos e trabalhos, seguiram para a Itália. Passados 6 meses lá aterrizaram em SP no início de 2014 já com o convite para participar da Feirinha Gastronômica da Pça Benedito Calixta-SP, na onda da comida de rua.
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Nenhuma história se escreve sozinha. Em 2015 fomos convidados a participar do LollaPalooza, com a Piadina, ocasião em que buscamos um parceiro e com muito orgulho iniciamos a nossa história com a Ceratti.
As nossas histórias se cruzam e se permeiam pelas nossas raízes italianas. E além de somente utilizar embutidos Ceratti, hoje o nosso Chef também desenvolve receitas, lançamentos e participa de muitos eventos em conjunto.
Piadina em Casa by Bocconcini, São Paulo
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